چای ماسالا

چای ماسالا یک نوشیدنی مقوی و خوشمزه با طبع گرم است. این نوشیدنی در هند و خاورمیانه بسیار رایج است  که منشا اصلی آن هند است. چای ماسالا از ترکیب ادویه‌های مختلف که عمدتا زنجبیل، هل، دارچین، بادیان، فلفل سیاه و .. است، تشکیل شده‌است.

در چای ماسالای باتی‌نوک از ادویه‌های آسیاب شده و عصاره‌ی برخی از آنها استفاده می‌شود. به علت استفاده از ادویه‌های طبیعی، بدیهی‌ست این نوشیدنی مقداری ته‌نشینی دارد.

برای تهیه این نوشیدنی جذاب مقداری از پودر چای ماسالای باتی‌نوک را در آب جوش و یا شیر داغ ریخته و هم بزنید.

طريقه مصرف:

مقدار 30 گرم معادل 3 پيمانه يا قاشق غذاخوري پودر چاي ماسالا را در يك فنجان آب جوش يا شير داغ ريخته و هم بزنيد.